La Baciocca Urbino

Come Puoi Gustarla

Formaggio e Asparagi

Formaggio e Asparagi Selvatici

Crescia Salsiccia e Cipolla

Salsiccia e Cipolla

Rucola e Stracchino

Rucola e Stracchino

Peperoni e Crudo

Peperoni e Crudo

Crescia e Pollo

Bocconcini di Pollo al Forno

Gamberetti in salsa rosa e rucola

Gamberetti in Salsa Rosa e Rucola

Erba Cotta e Formaggio

Crescia con la Porchetta

Porchetta

Bresaola, rucola e grana

Bresaola Rucola e Scaglie di Grana

Caprese

Caprese

Erbe di campo e salsiccia

Erbe di Campo e Salsiccia

Crescia con la Porchetta

Formaggio, Miele e Cannella

Radicchio e noci

Gorgonzola, Radicchio e Noci

Ricotta, Mele Cotte e Zucchero Caramellato

Ricotta, Mele Cotte e Zucchero Caramellato

picy Salami and Mozzarella

Salame Piccante e Mozzarella

Crescia con la Porchetta

Frittura di Pesce

Come Puoi Gustarla

La Baciocca Urbino
Crescia sfogliata Urbino
Gratinati
Crescia di Urbino stracchino e rucola
Crescia erba cotta
La Baciocca Urbino

I Nostri Servizi

ACQUISTA ONLINE
I PRODOTTI
VENDITA DIRETTA
RAGGIUNGICI

Lara e la Crescia del Poeta

“Son più di trent’anni che non vedo Urbino, e la vedo sempre! Non m’è uscito di mente nulla, nemmeno la Baciocca dove ci facevamo fare le crescie!”

(Lettera a Marchigiani, 28 gennaio 1903)

Giovanni Pascoli Urbino
La Baciocca

Lara con un’esperienza ultradecennale alle spalle data dalla sua precedente attività lavorativa vuole riproporre a tutti quest’antico e gustosissimo prodotto della tradizione urbinate che ella ha conosciuto, come tanti, attraverso le abitudini famigliari.

Pertanto anche le sue cresce sono fatte rigorosamente a mano una per una con ingredienti di origine italiana, tutti naturali, scelti con cura onde garantire anche a noi quell’esperienza che ancora dopo trent’anni riempiva di nostalgia Giovanni Pascoli.

I Prodotti

Crescia sfogliata La Baciocca

L’originale, dal gusto deciso, inimitabile da sempre.

INGREDIENTI:
farina di frumento tipo “0”, acqua, strutto non raffinato di puro suino, uova fresche pastorizzate da allevamento a terra, latte fresco pastorizzato Alta Qualità, sale marino integrale di Cervia, pepe.

Conservare in frigorifero da +4° a +8°C. Una volta aperta la confezione consumare il prodotto in due o tre giorni.

CONSIGLI:
scaldare in una padella o piastra ben calda per 2 – 3 minuti girando più volte. No microonde

DISPONIBILI INCONFEZIONI DA:
3 cresce (450 g)
10 cresce (1500 g)

Crostolo La Baciocca

La riscoperta, leggero ma gustoso,
ha subito conquistato tutti.

INGREDIENTI:
farina di frumento tipo “0”, polenta 37% (acqua, farina di mais no OGM, correttore di acidità: acido tartarico), strutto non raffinato di puro suino, acqua, sale marino integrale di Cervia.

Conservare in frigorifero da +4° a +8°C. Una volta aperta la confezione consumare il prodotto in due o tre giorni.

CONSIGLI:
scaldare in una padella o piastra ben calda per 2 – 3 minuti girando più volte. No microonde

DISPONIBILI INCONFEZIONI DA:
3 crostoli (450 g)
10 crostoli (1500 g)

Sfogliata di farro integrale

Interamente vegetale, per tutti coloro che non vogliono o non possono assumere grassi animali senza però rinunciare a gusto e qualità.

INGREDIENTI:
farina di frumento tipo “0”, farina di farro integrale 20%, acqua, olio di semi di girasole alto oleico (origine UE), olio extravergine di oliva 3,7%, sale marino integrale di Cervia.

Conservare in frigorifero da +4° a +8°C. Una volta aperta la confezione consumare il prodotto in due o tre giorni.

CONSIGLI:
scaldare in una padella o piastra ben calda per 1 – 2 minuti girando più volte. No microonde

DISPONIBILI INCONFEZIONI DA:
3 cresce (450 g)

La vera crescia sfogliata di Urbino

La Baciocca s.r.l. | P.iva 02534950411 | By DAM-Project |
Pec: labacioccasrl@pec.it | SDI: P62QHVQ |
All Rights Reserved.

Via Urbinate, 92/A –  61029, Italy – Marche.
Tel.: 0722 4031 – commerciale@labaciocca.com

Privacy Policy